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农村有种野果,是“苦瓜”的近亲,吃起来甜过蜂蜜!

   转载 发布时间:2019-04-15 20:07:57   来源:光明网   举报
【导读】苦瓜是咱们平常经常吃的一种蔬菜,正如他的名字一样,吃起来是苦的,而自然界还存在一种跟苦瓜同科同属,亲缘关系非常近的植物,它的果实却是非常甜的!它叫癞葡萄,从外观来看,长得跟苦瓜可以说除了颜色以外一模一样,金黄色的外壳,...

苦瓜是咱们平常经常吃的一种蔬菜,正如他的名字一样,吃起来是苦的,而自然界还存在一种跟苦瓜同科同属,亲缘关系非常近的植物,它的果实却是非常甜的!

它叫癞葡萄,从外观来看,长得跟苦瓜可以说除了颜色以外一模一样,金黄色的外壳,长着大小不等的颗包,而拨开外壳里面的瓤是鲜红色的!

成熟的癞葡萄

癞葡萄在江南一带较常见,又被称为金铃子、金赖瓜,和苦瓜同属于葫芦科植物,但不是同一种作物。从外形上,虽然苦瓜和赖葡萄长得跟双胞胎一样,但是其实他们个头差距很大,苦瓜要比赖葡萄大很多;而且苦瓜为长条形,而赖葡萄为团形。

苦瓜味苦,作为蔬菜食用,只要成果就可食用,成熟后变成橘红色、果皮开裂,反而没有食用价值了,而且苦瓜籽的食用价值也不是很大(苦瓜成熟后籽稍微有一点甜,有的没有味道)。

赖葡萄则是作为水果食用,食用部位是成熟果实里面的瓤。赖葡萄成熟后,果实会裂开,里面躺着无数鲜红的籽粒,绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽,而且味道也非常甜美。癞葡萄的外表是丑的,苦的;但内心却是美的,是甜的,所以又被称为""红娘""。

癞葡萄作为水果,一般都是春天播种,到7、8月的时候成熟收获,癞葡萄虽然个头不大,但功效不少。

1、缓解疲劳:癞葡萄营养丰富,富含维生素和矿物质,长期食用有利于缓解长时间面对电脑、手机造成的用眼疲劳,同时对改善皮肤也大有裨益。

2、辅助消化:赖葡萄含有的膳食纤维 可以帮助消化食物,对腹胀的症状有很好的效果。

3、清热解毒:赖葡萄有清热解毒的作用,是消火消炎的一个很好的选择。

4、除以上作用外,赖葡萄还具有有补气益血,滋阴生津,强筋健骨,通利小便等功效。

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